مطلوب رئيس طهاه مطعم هندي العمل بالرياض

نبحث عن رئيس طهاة موهوب ومبدع للانضمام إلى فريقنا المتميز. سيكون رئيس الطهاة مسؤولاً عن قيادة فريق المطبخ، وتصميم قوائم طعام مبتكرة، وضمان تقديم أعلى مستويات الجودة في الأطعمة والمشروبات.

المسؤوليات:

قيادة وتوجيه فريق المطبخ لضمان سير العمل بكفاءة وسلاسة.
تطوير قوائم طعام مبتكرة وجذابة تلبي أذواق العملاء المتنوعة.
الإشراف على إعداد وتقديم الأطعمة والمشروبات وفقًا لأعلى معايير الجودة.
ضمان الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية في جميع الأوقات.
إدارة المخزون والمشتريات بكفاءة لتقليل الهدر والتكاليف.
تدريب وتطوير فريق المطبخ لرفع مستوى أدائهم.
التعاون مع إدارة المطعم لتحقيق أهداف العمل.

Skills

خبرة لا تقل عن [5] سنوات في مجال الطهي، منها [3] سنوات في منصب قيادي.
شهادة في فنون الطهي أو مجال ذي صلة.
معرفة واسعة بمختلف أنواع المطابخ وتقنيات الطهي.
مهارات قيادية وإدارية ممتازة.
قدرة على الإبداع والابتكار في تصميم قوائم الطعام.
مهارات تواصل وتفاعل ممتازة.
إلمام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية.
الإلمام التام ب الرسبي ( (Recipe

rakan

Latest Jobs

شيف مطبخ